Bonbons Les berlingots de Nantes 100g ou 240 g
Bonbons Les berlingots de Nantes 100g ou 240 g
Bonbons Les berlingots de Nantes 100g ou 240 g
Bonbons Les berlingots de Nantes 100g ou 240 g

Bonbons Les berlingots de Nantes 100g ou 240 g

€5,90
  • 100g
  • 240 g

Cette confiserie emblématique de Nantes est fabriquée dans le respect de la recette d'antan : cuite dans un chaudron en cuivre, façonnée à la main, puis agrémentée de parfums naturels de fraise, de cassis, de citron, d'orange, de caramel, de menthe et d'anis.

Le Berlingot Nantais apparaît vers les années 1830, peut-être amené d’Italie par une marchande (« berlingozzo »), ou simplement vendu en cornet par les femmes nantaises à coiffe (« bergot »). Le berlingot est travaillé à la main. Il faut tout le savoir-faire d’un confiseur pour aromatiser sa pâte de sucre cuit.

- Poids : 100 g ou 240g
- Date limite d'utilisation optimale : 12 à 16 mois

Ingrédients

Sucre, sirop de glucose, arômes naturels, acidifiant (acide citrique), colorants (rouge de betterave, caramel nature, complexes cupriques de chlorophyllines, curcumines, oléorésine de paprika, jus concentré de raisin), substances aromatisantes naturelles (anéthol, menthol). Traces éventuelles de lait et fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Energie : 1680 KJ / 396 Kcal
Lipides : <0,5 g
dont acides gras saturés : <0,1 g
Glucides : 97 g
dont sucres : de 65 g
Protéines : < 0,5 g
Sel : < 0,01 g +/- 0,375 g

Allergènes

Blé, peut contenir des traces de lait et de fruits à coque.

 

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